一昨日、我が家に秋鮭が届きました。 弟が土産にきのこセットで持ってきてくれました。 慣れない手つきでしたが丸ごと1本さばきました。 私の出刃は小ぶりで大変でしたが、それでも何とか、昨晩美味しくいただきました。 親父が、狩猟好きだったので少年時代…
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